Bihun Jamur

BAHAN:
-  1 sachet Bamboe Semur
-  140 gr mie sohun RRT
-  100 gr daging giling / ayam, 
-  100 gr jamur kuping, potong-potong
-   2 siung bawang putih, cincang halus
-   1 bh cabe merah
-   1 sdm gula
-   3 sdm minyak
-   100 ml air
 
CARA MEMASAK:
1. Rendam mie sohun dengan air hingga mengembang,
lalu tiriskan.
2. Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga harum.
3. Masukkan jamur kuping dan daging giling/ayam sampai
berubah warna.
4. Masukkan bumbu semur bamboe dan air, aduk hingga rata.
5. Masukkan mie, aduk hingga meresap. Sajikan selagi hangat.