Beef Tofu

Bahan:
-   1 sachet Bamboe Saus Teriyaki
-   1 kotak tofu/tahu Jepang, potong tebal ± 1cm
-   100 gr daging slice, iris tipis memanjang *
-   100 gr tepung tapioka
-   ¼ sdm tepung tapioka untuk  + 3 sdm air, untuk pengental
 
Cara Memasak:
1. Tata semua daging diatas telenan menjadi 8 bagian. taruh
potongan tofu diatas daging, lalu gulung.
2. Balurkan beef tofu kedalam tapioka hingga rata, lalu goreng
dengan minyak hingga kering. Tiriskan.
3. Panaskan saus Teriyaki Bamboe masukkan tapioka + air.
Aduk Rata.
4. Siram diatas beef tofu. Sajikan.
 
*) daging sapi slice dapat dibeli di supermarket terkemuka, atau
daging lulur  iris tipis memanjang.