Telur Pletok

BAHAN

  • 1 pack BAMBOE KARE
  • 300 g kentang, kukus, haluskan
  • 250 g daging sapi cincang
  • 1 butir telur ayam
  • 1 sdm tepung terigu
  • 5 butir telur ayam, rebus
  • Minyak goreng, secukupnya untuk menggoreng
     

CARA MEMBUAT

  1. Campur jadi satu semua bahan, kecuali telur ayam rebus. Aduk rata.

  2. Bungkus telur yang sudah direbus dengan adonan hingga tertutup. TIPS: agar mudah membulatkan adonan dapat menggunakan plastik yang dioles margarin supaya tidak lengket.

  3. Panaskan minyak, goreng TELUR PLETOK BAMBOE KARE. Sajikan selagi hangat bersama saus tomat.