Yaki Ramen Semur

BAHAN

  • 1/2 sachet BAMBOE SEMUR
  • 50 g paprika merah dan hijau, potong bentuk korek api
  • 250 g dada ayam, potong dadu
  • 30 g bawang bombay, cincang kasar
  • 2 siung bawang putih, cincang kasar
  • 4 bungkus mie kering
  • 1 sdm saus tomat
  • 1 sdm saus sambal
  • 2 sdt kecap manis
  • 1/4 sdt merica bubuk
  • 1/2 sdt penyedap rasa
  • 1 liter air
  • Minyak goreng untuk menumis
  • Bawang goreng sebagai taburan
     

CARA MEMBUAT

  1. Rebus mie dan ayam sampai matang secara terpisah kemudian angkat dan tiriskan. Sisakan air kaldu 50 ml untuk saus.

  2. Panaskan 3 sdm minyak goreng. Tumis bawang putih, bawang bombay, bumbu BAMBOE SEMUR, paprika merah dan hijau serta ayam sampai matang. Tambahkan air kaldu.

  3. Masukkan mie yang sudah direbus. Tambahkan bumbu-bumbu lain dan masak sampai semua meresap.

  4. Angkat dan taburi dengan bawang goreng.